3月以來，雞蛋價(jià)格持續(xù)呈現(xiàn)低迷狀態(tài)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月31日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格為8.08元/公斤，較2月28日的8.53元/公斤小幅下降5.2%，較春節(jié)前的9.94元/公斤大幅下降18.7%。

分析師認(rèn)為，供給偏強(qiáng)，需求較弱是近期雞蛋價(jià)格低迷的主要原因。往后看，供強(qiáng)需弱的格局短期內(nèi)不會(huì)發(fā)生明顯改變，二季度雞蛋價(jià)格可能跌至年內(nèi)低點(diǎn)。

銀河期貨最新發(fā)布的研究報(bào)告提到，供應(yīng)端來看，考慮到春季又是補(bǔ)欄高峰，11、12月的補(bǔ)欄量處于偏高位置，因此今年4、5月份新開產(chǎn)蛋雞量將處于高位，但近期淘汰雞量不高，疊加4月氣溫較為溫和，蛋雞產(chǎn)蛋率大概率有所增加，因此4月供應(yīng)壓力較大。

需求端來看，報(bào)告指出，4月仍處于雞蛋消費(fèi)淡季，但考慮到4月中下旬可能會(huì)有一波五一小旺季的節(jié)前備貨，預(yù)計(jì)4月下半段需求表現(xiàn)可能會(huì)有一定提升。

卓創(chuàng)資訊禽蛋產(chǎn)業(yè)鏈高級(jí)分析師劉梅發(fā)布報(bào)告稱，二季度雞蛋供應(yīng)量持續(xù)增加，雞蛋需求提升有限，市場(chǎng)供需矛盾加劇，蛋價(jià)或再創(chuàng)新低。

劉梅表示，4月初有清明節(jié)日提振，市場(chǎng)整體需求尚可，但清明過后，市場(chǎng)缺乏節(jié)日支撐，終端環(huán)節(jié)消費(fèi)低迷，加之后期隨著氣溫升高，雞蛋存儲(chǔ)時(shí)間縮短，下游采購意向較為謹(jǐn)慎，市場(chǎng)需求將呈下降趨勢(shì)，4月末至5月初受到勞動(dòng)節(jié)日拉動(dòng)，需求或有所提升。

“不過，5月中旬以后，隨著氣溫進(jìn)一步升高，南方濕度也開始增加，雞蛋易出質(zhì)量問題，需求或再次呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。6月份南方進(jìn)入梅雨季節(jié)，市場(chǎng)需求進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，需求將進(jìn)一步下降。因此，二季度市場(chǎng)需求或呈減-增-減的變化趨勢(shì)，需求方面對(duì)蛋價(jià)提振有限。”劉梅寫道。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)禽蛋首席分析師朱寧接受《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)也表示，二季度蛋價(jià)將震蕩偏弱運(yùn)行。

朱寧進(jìn)一步分析稱，從供給方面來看，由于前期補(bǔ)欄較多，上半年新開產(chǎn)蛋雞還將增加，受近期蛋雞養(yǎng)殖階段性虧損影響，養(yǎng)殖場(chǎng)戶市場(chǎng)預(yù)期悲觀情緒加重，老雞淘汰或?qū)⒓铀?，能夠?qū)_部分新增產(chǎn)能，預(yù)計(jì)二季度全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄處于歷史同期高位，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足。從需求方面來看，雞蛋消費(fèi)整體處于淡季，節(jié)日提振比較有限。